Трапеза в пост и не только

1. Очень вкусный постный салат с кальмарами
Этот салат имеет интересную заправку в роли нежирного йогурта, украшением служит зеленый горошек. А также оливки, которые будут не только украшать салат, но и придавать некий таинственный вкус.
Нам понадобится:
• кальмары — 450 г;
• желтый перец- 1 -2 шт.;
• помидоры — 2 шт;
• зеленый горошек — 1 баночка;
• оливки — 0, 5 банки,
• репчатый лук — 1 шт.;
• соль и зелень по вкусу;
• йогурт, растительное масло, лимонный сок, горчица, цедра лимона — для заправки.

2. Салат из кальмаров без майонеза
Этот вариант не содержит в своем составе майонез, поэтому получается легким и нежным, а для многих является самым вкусным из всех постных блюд.
Нам понадобится:
• Кальмары замороженные — 700 г
• Огурец — 2 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Сельдерей черешковый — 4 шт.
• Масло оливковое — 140 мл
• Горчица зернистая — 2 ч.л.
• Горчица — 2 ч.л.
• Лимонный сок
• Соль и перец — по вкусу
• Зелёный лук перья — 8 шт.

3. Салат с кальмарами и отварными креветками по- тайски
Этот вариант украсит любой стол, хоть повседневный, хоть обеденный, хоть даже праздничный. А если вы соблюдаете пост, то для вас он может стать прекрасным открытием. Попробуйте приготовить эту вкуснятину!
Нам понадобится:
• кальмары — 300г
• чеснок — 2 зубчика
• острый перец (тайский) — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• лимонный сок — 3 ст.л.
• перечная мята (свежая) -2 веточки
• сельдерей (стебли) — 1 шт.
• рыбный соус — 1 ст.л.
• сахар — 0, 5 ст.л.
• соль — 1/4 ст.л.
• салат латук —2 шт.

4. Необычный салат с кальмарами, крабовыми палочками и морской капустой
Интересное сочетание с добавлением крабовых палочек и морской капусты сделают блюдо еще более полезным для нашего организма. Я думаю, будет отличное сочетание морепродуктов. Вы только представьте это все в одной тарелке. Морская капуста богата большим процентом йода, кальмары — белком и микроэлементами, креветки — витаминами и макро- и микроэлементами.
Нам понадобится:
• морская капуста — 150 г
• креветки — 150 г
• кальмары — 150 г
• крабовые палочки — 1 упаковка 100 г
• яйцо — 1 шт.
• лимонный сок и растительное масло

5. Салат из кальмара и риса
В этом варианте вы насладитесь свежим огурчиком, рисом и кальмарами. Это сочетание ингредиентов делает это блюдо восхитительно вкусным или самым вкусным среди постных салатов. А кукуруза добавит яркость красок в салат.
Нам понадобится:
• маринованные кальмары — 1 банка;
• кукуруза консервированная- 6 ст.л;
• огурец свежий — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• рис длинный- 5-6 ст.л.;
• соль и перец молотый – по вкусу;
• свежий зеленый лук;
• постный майонез или растительное масло

6. Салат с маринованными кальмарами и грибами
Этот вариант настолько прост, что ингредиенты можно запомнить и без записи. Сочетание кальмаров и грибов поистине уникально. Я когда попробовала, то была приятно удивлена. Очень-очень вкусно, если конечно вы любите грибы, например опята или шампиньоны или маслята.
Нам понадобится:
• маринованные кальмары — ½ банки
• огурцы (свежий или соленый, какой у вас под рукой) — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.;
• маринованные грибы (опята, маслята, шампиньоны и т.п.) — 3 ст.л.;
• картофель — 1 шт.;
• укроп, петрушка для украшения;
• постный майонез (растительное масло) – для заправки;
• соль и перец для придания вкуса