- Лента
- |
- Участники
- |
- Фото 2140
- |
- Видео 1053
- |
- Мероприятия 0
ПАМПУШКИ с чесноком 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Теплая вода 1 ст.
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие, быстродействующие) 1пак (11г)
Мука ≈3ст.
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Дополнительно:
чеснок, зелень, растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились, а только после этого добавляйте масло.
Дело в том, что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить.
Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции, оно не должно и не будет прилипать к рукам, после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем.
Дайте отдохнуть от 20 минут до часа, все зависит от того как будет подходить тесто.
Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом.
Если положите их на расстоянии друг от друга, то каждая пампушка получится отдельно как булочка, можете выложить их рядом, а когда испекутся отделить, и будет только хрустящая верхушка.
Пампушки пекутся при t 180 °С до золотистой корочки.
Измельчите чеснок в чесночнице, и смешайте с растительным маслом, один к одному, смесь посолите по вкусу. Измельчите зелень.
Когда вытащите пампушки с духовки, накройте минуты на 3 влажным полотенцем, чтоб они отдохнули, но можно этого и не делать.
Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью. Не жалейте ни смеси ни зелени, чтобы пампушки не были сухими.
Они получаются ароматными и вкусными!🤗😋
Популярное видео
-
02:40
09 07 Апостол от 70 ти Тит
iceculers Шестаков · 809 просмотров -
1:44:51
">Беседа протоиерея Олега Стеняева на Книгу Исход, глава 23.
Громовы Валерий и Людмила · 404 просмотра -
Евангелие и Святые дня. Апостольские чтения. Свт. Михаила, первого митрополита Киевского. (13.10.23)
Громовы Валерий и Людмила · 160 просмотров