Диалог с Светланой Ткачевой

27 Фев 2025

Отвечает  Светлана Ткачева

Елена, здравствуйте!
Вы тревожитесь за внучку и хотите, чтобы она была здорова. И Вы абсолютно правы, что большая часть в поддержании здоровья- это питание. Надо хорошо кушать. Моя бабушка всегда звала встречала меня "какая худенькая-иди покушай". И это понятно. Они прошли войну, голод, холод и выглядеть худощавым означало - быть больным. И эта память остается в нас и сильно влияет до сих пор.

Однако, только по росту и весу через интернет я не могу определить уровень здоровья и нездоровья и дать Вам какой-то совет. Мне нужно Вас расспрашивать и вопросов масса. Возможно, что Вам стоит проконсультироваться со специалистом по питанию (нутрициолог/диетолог), а возможно, уже стоит идти к психиатру и узнать у специалиста, что Вы можете предпринять, если родители в упор не видят, что их дочь больна анорексией. То есть самой сначала выяснить, какие варианты.... Тк, если Вы поведете внучку к психологу, против ее воли/воли родителей? То есть, получается, что Вы ее родителям не доверяете/внучке не доверяете?

Для инфо (тк у меня есть образование нутрициолога) напишу пару нюансов и надеюсь, это развеет некоторые ваши тревоги:
ИМТ (индекс массы тела) - соотношение роста и веса. Это всего лишь соотношение роста и веса. Да, тяжелую тушку носить тяжело....за этим показателем стоит следить.
ИМТ хорош при определении ожирения, но
ИМТ не показывает состав тела.
ИМТ может быть в норме, а состав тела (мышцы+жир+внутренние органы) будут говорить о норме, или об ожирении (свыше 30% жира).
ИМТ (значения нормы) у взрослых и ИМТ у детей/подростков различны.

Кстати, если погуглить фразу "Снимки МРТ мышц ног" то можно увидеть картинки-сравнения людей с примерно одинаковым весом, но различным составом тела. Мышцы играют важную роль. Вы, наверняка, знаете, чем отличаются курицы, которые сами бегали по деревне и те, что были выращены. Очевидно, что кости, связки, сухожилия у курицы-физкультурницы крепче. А мясо труднее жевать из-за крепких мышц. То же самое и нас-людей.

Про питание: если есть в рационе растит/животный белок, достаточно жиров и углеводов для данного человека, так, чтобы мышечная масса не терялась, а жировая не превышала нормы здоровья (а для женщин это 15-25%), то это здоровое питание. Именно потеря мыш. массы ведет к ослаблению иммунитета и болезням. На эту тему есть масса исследований, можно почитать на сайте pubmed.
Про рост и вес подростков: внучка у вас высокая и ей всего 13 лет. Вот если бы ее вес был 60 кг, у меня возник вопрос о составе тела и предожирении. Но, опять повторяю, я ее не видела и не знаю, какой у нее образ жизни. Может она. действительно выглядит, как узник концлагеря... Надеюсь, что это не так.

Я нашла в интернете массу подтверждения того (Вы тоже можете погуглить), что соотношения именно такого роста и веса - норма даже у взрослых (танцоры, балетные, например балерина Захарова). Вспоминая себя в 13, а я занималась плаванием, и рост мой был около 160-165... особым весом я не отличалась. Где-то в районе 40-45 кг... А мышц был уже немало. Кстати, если Вы живете в Москве свой состав тела можно определить в "Уголке здоровья" mosgorzdrav.ru/uz (анализ состава тела).

Возможно, стоит поговорить с внучкой: а как она выбирает пищу, почему основывается именно на таких решениях и тд. То есть искренне интересоваться увлечениями девочки, не прививая ей "комплексов" по поводу питания, даже если она там следует какой-то моде и питается одними мандаринами. То есть, своим примером можно как-то повлиять. Любопытством к предмету и тд.