Попробовала ради любопытства сделать пшеничное мясо или сейтан (азиатское блюдо), очень понравилось. В пост, думаю, пригодится.
Мука (у меня простая "Предпортовая")
Сырая вода
Муку и воду беру на глаз.Примерно 1, 5 кг муки и стакан воды. В рецепте говорится, что нужно брать 10 частей муки и одну часть воды. Смысл-замесить как можно более упру...
Я забыл свой пароль!
Входя при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Регистрируясь при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Жанна Лещенко
рекомендует
написала в сообщество Печём хлебушек
Мясо из муки!?
