В день памяти 40 мучеников, в Севастийском озере мучившихся (9/22 марта) Святая Церковь установила совершать литургию, облегчать пост и тем этот день делать торжественнее. В этот день разрешается растительное масло. По традиции на Руси пекли изделия из постного теста в виде птиц — «жаворонки».
Для теста: 2 кг муки, 50 г дрожжей, 250 г расти...
Я забыл свой пароль!
Входя при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Регистрируясь при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Фотиния
рекомендует
написала в сообщество Едим вкусно, без фанатизма
«Жаворонки»: то, что пекли на Руси в день памяти 40 Севастийских мучеников
