Едим вкусно, без фанатизма
- Лента
- |
- Участники
- |
- Фото 2027
- |
- Видео 81
- |
- Мероприятия 0
Кофейная коврижка с черносливом
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 200 г
сода гашеная 1 ч. л.
сахар 150 г
мед 2 ст. л.
свежесваренный крепкий кофе 200 мл
корица 0, 5 ч. л.
молотый имбирь 0, 5 ч. л.
молотый кардамон 1/4 ч. л.
чернослив 200 г
рубленные грецкие орехи 2 ст. л.
соль 1 щепотка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Чернослив замочить минут на 20 в горячей воде.Отжать и мелко нарезать.
Шаг 2
В горячем кофе растворить мед и сахар. Остудить.
Шаг 3
Просеять муку, добавить соду и соль, перемешать, влить кофе. Вымесить и добавить чернослив и орешки, которые предварительно нужно пожарить на сухой сковороде.
Шаг 4
Форму смазать постным маслом, выложить тесто в форму, разровнять и выпекать в заранее разогретой духовке при 180 г 20-25 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудро.
