Прекрасный способ сохранить витамины в банке.
К тому же, это очень удобно использовать зимой при варке борща, щей, супа или же других блюд.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОЛ-ЛИТРОВЫЕ БАНКИ:
500 г помидоров,
500 г репчатого лука,
500 г моркови,
500 г сладкого перца,
300 г петрушки,
500 г соли (если соль «Экстра», то 400 г).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Морковь почистите...
