Трапеза в пост и не только

День совершения таинства крещения обычно отмечают домашним праздником -- крестинами. Поздравить окрещенного младенца и родителей приходят самые близкие люди, приносят подарки и угощения.

Раньше самым почётным гостем на пиру была повивальная бабка.
А к праздничному столу обязательно готовили крестильную кутью -- ,, Бабкину кашу,, . В отличие от обычной кутьи, крестильную готовили на молоке, сливках, добавляли много масла.

Это было главное блюдо на столе, и за право угощать им гостей шёл весёлый торг.
Также пекли,, Бабкины пироги,,. Это обычно мелкие выпеченные изделия из
сдобного дрожжевого теста разнообразной формы -- булочки, конвертики, рогульки
и другие, которыми щедро одаривали детей.

Ещё ели яичницу, студень, запеченный окорок, драчену и другие простые
сытные и здоровые блюда.
На крестины пили меды, квас, взвар.
За столом царила атмосфера веселья, звучали пожелания доброго здоровья и
счастливого долголетия, было много шутливых розыгрышей.

В настоящее время традиция подавать на крестинах крестильную кашу забылась,
каша, якобы не праздничное блюдо.
Можно, конечно, с этим согласиться, но до сих пор есть выражение,, Пойти на кашу,, к младенцу и его родителям с подарками.