Трапеза в пост и не только

20 мар 2018

Вкуснейшие треугольники без мяса. Татарские постные пирожки (эчпочмаки) с картошкой.

Вкуснейшие треугольники без мяса. Татарские пирожки треугольники ( эчпочмаки ) с картошкой без мяса - ароматная, простая, сытная и очень вкусная выпечка из духовки. Для их приготовления понадобятся самые простые и доступные продукты.
Ингредиенты.
Для теста:
Мука - 2 стакана
Вода - 150 мл
Масло растительное - 50 мл
Соль - 3/4 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Для начинки:
Картошка очищенная - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль, перец черный, зира по вкусу.
Для смазывания треугольников смешайте 1 ст. ложку масла с 1 ст. ложкой воды.