Трапеза в пост и не только

Продукты:
картофель – 0, 5 кг
луковица - 1 большая
огурчики соленые -10 шт (небольшие)
тесто слоеное - 500 г (у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
сыр твердый для посыпки лодочек -50 г (но можно и без него)
Приготовление:
1. картофель отварить и сделать пюре - такое, как вы обычно делаете для семьи
2.лук режем полукольцами и обжариваем
3. Огурчики берём только соленые или бочковые (от маринованных, магазинных очень сильно пахнет уксусом..). Режем огурчики полукольцами или соломкой (если крупные), добавляем к луку и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
4. размороженное тесто делим на 4 части (каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек) раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две-три ст.ложки (с горкой) приготовленное пюре... в центр – огурчики
6. теперь заворачиваем тесто таким образом, чтобы по центру был разрез.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки сладким чаем (и можно слегка закрыть центр тертым сыром).
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как начинка уже готова, достаточно будет 25 минут.