Я забыл свой пароль!
Входя при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Регистрируясь при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Сообщество
Трапеза в пост и не только
- Лента
- |
- Участники
- |
- Фото 2144
- |
- Видео 1053
- |
- Мероприятия 0
Постимся. Слоёный салат.
• сырая редька или дайкон;
• вареный картофель;
• крабовые палочки;
• морская капуста готовая — 1 банка;
• постный майонез.
Картофелины натирают на крупной тёрке. Так же поступают с сырой редькой. Палочки режут мелко. Берут вазочку и выкладывают компоненты слоями: сначала слой редьки, потом картофеля, палочек, сверху выкладывают морскую капусту. Слои покрывают майонезом.
Возьму на вооружение, только смущает - майонез, а если с оливковым маслом, думаю не плохо будет. Спасибо !
Ирина, а салат действительно вкусный и полезный и сытный. Можно и с растит. маслом.
Ирина, Постный майонез:
• вода — 3 стакана;
• мука пшеничная — 1 стакан;
• растительное масло — 8 ст. ложек;
• лимонный сок — 3, 5 ст. ложки;
• горчица — 3 ст. ложки;
• сахарный песок — 2 ст. ложки;
• соль — 2 ч. ложки.К просеянной муке вливают небольшое количество воды, перемешивают так, чтобы не было ...
Развернуть
Ирина, Постный майонез:
• вода — 3 стакана;
• мука пшеничная — 1 стакан;
• растительное масло — 8 ст. ложек;
• лимонный сок — 3, 5 ст. ложки;
• горчица — 3 ст. ложки;
• сахарный песок — 2 ст. ложки;
• соль — 2 ч. ложки.К просеянной муке вливают небольшое количество воды, перемешивают так, чтобы не было комков. Смесь ставят на плиту и доводят до кипения, варят до загустения, периодически перемешивая. Пока смесь остывает, в глубокую миску вливают растительное масло любого вида (оливковое, подсолнечное, кукурузное), лимонный сок, горчицу, соль, сахар и взбивают в течение 2 минут с помощью миксера. Затем, продолжая взбивать, вводят остывшую мучную массу в несколько приёмов. Постный соус готов.
Свернуть
Ольга, спасибо, никогда не делала. :smile:
А меня смущают крабовые палочки. Их (по словам производителей) делают из белой рыбы, и кроме нее в состав входит яичный порошок. Если уж их добавлять в салат, то и майонез можно обычный.
А если крабовые палочки - из КРАБОВ, то тогда да. В принципе их можно заменить и на креветки или осьминогов. Но уж слишком гурманный салат получается как для постящегося Великим постом чрева.
А если крабовые палочки - из КРАБОВ, то тогда да. В принципе их можно заменить и на креветки или осьминогов. Но уж слишком гурманный салат получается как для постящегося Великим постом чрева.
Александр, замените их консервир. кукурузой.
Александр, замените их консервир. кукурузой.
Ольга, дык, чем и занимаемся)))) Я просто подумал, что может быть существуют настоящие крабовые палочки? А кукурузу мы употреблям аж бегом.