Едим вкусно, без фанатизма

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно.
Описание приготовления:
Предлагаю вам рецепт приготовления постных котлет из капусты. Это блюдо подойдет не только постящимся, но и вегетарианцам, а также людям, желающим сбросить лишние килограммы. Оно порадует и любителей здорового питания. Так что готовить постные котлеты из капусты можно не только в Пост, но и вообще круглый год. Удачи в приготовлении!
Ингредиенты:
• Капуста — 1 килограмм
• Лук репчатый — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Манная крупа — 0, 5 стакана
• Мука — 0, 5 стакана
• Панировочные сухари — 100 грамм
• Пучок укропа — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Капусту тщательно промываем, разрезаем на 4 части. Кладем в кастрюлю и варим 8-10 минут.
Затем пропускаем капусту через мясорубку. Отжимаем, чтобы не осталось воды.
Лук натираем на мелкой терке.
Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».
Измельчаем укроп в блендере или просто мелко нарубаем.
В капустный фарш добавляем лук, чеснок и укроп. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Далее добавляем муку и манную крупу. Снова тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
Из полученного фарша формируем котлеты.
Панируем котлеты в сухарях и обжариваем с обеих сторон, пока не образуется аппетитная румяная корочка.
Наши постные котлеты из капусты готовы! Приятного аппетита!