Едим вкусно, без фанатизма

21 ноя 2014

РАЗНОЦВЕТНАЯ ЯИЧНИЦА

ИНГРЕДИЕНТЫ
оливковое масло ITLV -3 ст. л.,
яйца куриные - 3 штуки,
перец болгарский красный -1 штука,
перец жёлтый -1 штука,
перец оранжевый - 1 шт.,
соль - по вкусу,
зелень
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Три разноцветных перчика моем и высушиваем.

2. Режем по одному толстому колечку каждого из перцев, очищая от семян.

3. В нагретое оливковое масло

4. кладём нарезанные разноцветные кружки перца.

5. Взбиваем вилкой яйца с солью

6. и выливаем смесь в каждое колечко из перцев. Для взрослых можно добавить молотый перчик.

7. Выкладываем кружочки перца на блюдо с листиками салата и подаем к столу.

Приятного аппетита!