Входя при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами и даёте разрешение на передачу необходимых для работы персональных данных. Политика конфиденциальностии

Регистрируясь при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами и даёте разрешение на передачу необходимых для работы персональных данных. Политика конфиденциальностии

Сообщество

Едим вкусно, без фанатизма

03 окт 2014

Как приготовить домашний творог из кефира

Рецептов того, как приготовить домашний творог очень много. Но огромное количество способов приготовления занимают довольно много времени и усилий. А порой так хочется быстро и вкусно полакомиться домашним творогом без лишних хлопот. Предлагаю Вашему вниманию самый простой рецепт приготовления домашнего творога из кефира, который, безусловно, понравится Вам и даже Вашим самым маленьким гурманам. Творожок получается нежным, пастообразным. Он идеально сочетается с фруктами, цукатами и различными конфитюрами. Итак, готовим.

Для приготовления творога из кефира Вам потребуется:
кефир*
*- если вы любите пикантный вкус топлёного молока, то можно также для приготовления творожка использовать ряженку.
Упаковку кефира вымыть, высушить и положить в морозильную камеру на 10 часов (до полного затвердевания).

Достать замороженный кефир, разрезать упаковку, содержимое выложить в сито, на марлю (здесь я её не использовал).

Расколоть замороженный кефир на средние кусочки, марлю завязать и поставить творог в холодильник для полного размораживания.

Сыворотку слить. Творог отжать, используя марлю. Наш домашний творог из кефира готов! Он изумительно сочетается с фруктами, цукатами, сиропами и прочими вкусностями. Его очень любят детки.