Я забыл свой пароль!
Входя при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Регистрируясь при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Сообщество
Едим вкусно, без фанатизма
- Лента
- |
- Участники
- |
- Фото 2027
- |
- Видео 81
- |
- Мероприятия 0
Овощная запеканка «Южная»
Нам понадобится:
1 средний кабачок
3 помидора
1 луковица
2-3 картофелины
3ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
1 яйцо
соль, перец
100гр. мелко натертого сыра.
Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест (картофель, кабачок, лук, порезанный кольцами, помидор), солим, перчим. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом. В молоко добавляем яйцо, хорошенько взбиваем. Затем вливаем в муку непрерывно помешивая, варим до загустения. Заливаем овощи соусом, посыпаем сыром, запекаем ~30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
