Адрес электронной почты
Пароль
Я забыл свой пароль!
Входя при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Имя
Адрес электронной почты
Пароль
Регистрируясь при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Сообщество

Едим вкусно, без фанатизма

Домашний сыр

Домашний сыр

Ингредиенты:

1литр молока
1 ст.л.соли
200-300 г. сметаны
3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было, использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

pp.vk.me/c543108/v543108652/540f/f6JynIpGTHE.jpg

29 июня 2015 в 00:53

Делаю детям, но нравится всем. Только вместе со сметаной добавляю ещё и кефир (200:100)

10 декабря 2015 в 21:22

делаю сыр так: ставлю в кастрюле с водой кастрюлю с молоком- 1л молока довожу до кипения, как покроется пленкой, опускаю в него 1кг творога. Варю на слабом огне до появления сыворотки, помешивая. Самое главное в рецепте нельзя, чтобы кипело !!! Откинуть на друшлаг на двойную марлю( последнее врем...

Развернуть

в ответ на комментарий

Комментарий появится на сайте после подтверждения вашей электронной почты.

С правилами ознакомлен

Защита от спама:

    Интересные личности