Здоровье

Диетолог Вера Денежка озвучила полезные свойства кефира, который содержит витамины А, В, С, РР, К2, белок, кальций, магний, фосфор, натрий и, конечно, молочнокислые бактерии и грибки.

Помогает мозгу

Кефир относится к так называемым психобиотикам – это продукты, нормализующие микрофлору кишечника. В свою очередь, это ведет к снижению депрессивных состояний, уменьшению тревожности, улучшению памяти и в целом работы мозга.

Снижает плохой холестерин

Уменьшает риск развития атеросклероза, так как именно из холестерина образуются опасные атеросклеротические бляшки. Но это относится к обезжиренному кефиру, в котором меньше полезных веществ.

Борется с инфекциями

Мало кто знает, но кефир обладает антимикробными свойствами. Он подавляет рост сальмонеллы, кишечной палочки, хеликобактер пилори.

Нормализует давление

Стакан кефира перед сном показан гипертоникам, так как вещества, которые входят в состав напитка, расслабляют стенки сосудов.

Борется с бессонницей

Организм быстро усваивает кефир, надолго сохраняя чувство сытости. Вероятность проснуться от голода уменьшается. Кроме этого, напиток содержит триптофан, а эта аминокислота действует расслабляюще и усыпляюще, отмечают «Кубанские новости».