- Лента
- |
- Участники
- |
- Фото 2478
- |
- Видео 12
- |
- Мероприятия 0
Пирог с творогом и маком. Автор рецепта: Ольга Стихарева
Тесто:
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 50 г
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Мука — 200 г
Начинка:
Творог — 500 г
Мак — 120 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), не забывая формировать бортики. Поставить в холод минут на 30.
2. Приготовление начинки: мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду, поместив мак в сито. Творог протереть через сито или взбить блендером, чтобы убрать излишнюю зернистость, в творог добавить крахмал и яйца, перемешать. Разделить творожную начинку на две части, одна из творожных частей должна быть больше примерно на 120–150 г. В меньшую часть добавить мак. Если какая-либо начинка получилась гуще, уравнять сметаной.
3. Достать из холодильника тесто, выложить в центр по очереди по 1 столовой ложке начинки: 1 ложка с маком, на мак выкладывать белую массу, на белую маковую и т. д., начинка сама растечется по форме (можно осторожно встряхнуть форму с содержимым для того, чтобы начинка равномерно распределилась). От края к центру провести деревянной шпажкой лучики, чтобы получился рисунок. Отправить пирог в разогретую до 180 ºC духовку до готовности (около 1 часа). После выпекания пирог полностью охладить и снять бортики от формы.
Автор рецепта: Ольга Стихарева
ok.ru/vmirepodel/album/51783829553367/839181439447
Популярное видео
-
10.Ап.Павла к Ефесянам, толков. о.Даниила Сысоева -Бесподобное великолепие !
Громовы Валерий и Людмила · 452 просмотра -
Иисус Христос. Фильм второй. ВЫХОД НА ПРОПОВЕДЬ великолепно !!!
Громовы Валерий и Людмила · 722 просмотра -
28:06
Православные Притчи: 3.Как Спаситель в гости ходил.
larysa ivaniuk · 1438 просмотров
Очень красиво и вкусно