Рецепты. Кулинария. "Готовим с Эгги"

✔КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!
Сохрани, чтобы не потерять

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды. Вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером...

Читать далее

✔Молодой картофель под сметанным соусом.
Сохрани, чтобы не потерять

Ингредиенты
картофель 500 г
сметана 3 ст.л.
сыр 50 г
чеснок 4 зубчика
укроп 1 пучок
масло растительное 1 ч.л.
мука 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

Процесс приготовления

Приготовить ингредиенты.

Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем. ...

Читать далее

✔ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ НА СКОВОРОДЕ
Сохрани, чтобы не потерять

Ингредиенты:

-Мука — 250 Грамм
-Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
-Сливочное масло — 120 Грамм
-Сахар — 100 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Молоко — 1 Ст. ложка
-Молотая корица — 2/3 Чайных ложки
-Оливковое масло — - По вкусу (для жарки)
-Изюм — 1/4 Стакана

Как приготовить "Печенье домашнее на сковороде...

Читать далее

✔ЧАЙНЫЙ ГРИБ. ВЫРАЩИВАЕМ С НУЛЯ!
Сохрани, чтобы не потерять

В наши дни мода на чайный гриб вновь возвращается. Но вот удивительно: его даже продают на многочисленных форумах за валюту, пересылают через океан и сокрушаются, если вдруг гриб погибнет. А знаете ли вы, что чайный гриб несложно вырастить самим – из ничего, на пустом месте? И сде...

Читать далее

✔Капуста в горячем рассоле
Сохрани, чтобы не потерять

Капуста в горячем рассоле - Это просто бомба, а не рецепт!

Капуста получается очень вкусная, хрустящая, долго сохраняет свой вкус. Обязательно попробуйте заготовить на зиму. Не забудьте оставить комментарий и поделится в социальных сетях, чтобы рецептик был всегда у вас рукой!

Ингреди...

Читать далее

ЯЙЦА ЗАПЕЧЕННЫЕ В ШЛЯПКЕ ГРИБОВ
Автор: Танюша Рожкова

Данное блюдо великолепно подходит на завтрак! Грибы с яйцом- настоящая вкусняшка!

Фото пошаговость приготовления:
http://aggy.ru/recipes/yaytsa-zapechennye-v-shlyapke-gribov3260/

Ингредиенты:
грибы шампиньоны (крупные) 2 шт.
яйцо 2 шт.
перец, соль, чеснок по вкусу

Данное блюдо великолеп...

Читать далее

♨Яблочное повидло
Автор: Ольга Романова

Для приготовления понадобится:
яблоки - 3, 5 кг (очищенные от кожуры и сердцевины)
сахарный песок - 3 кг
ванильный сахар - 3 чайные ложки(по желанию)
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на кусочки и отварить минут 15 до мягкости, затем откинуть на дуршлаг, слить воду
Далее яблоки погружн...

Читать далее

✔Слоечки с ветчиной и моцареллой
Сохрани, чтобы не потерять

Ингредиенты:

быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г
ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана
вода 6 стаканов
коричневый сахар 2 ст. л.
молоко (теплое) 1 стакан
моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана
мука 3 стакана
сода 4 ч. л.

Приготовление:

Отличная идея для фуршета или ...

Читать далее

✔Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке".
Сохрани, чтобы не потерять

Ингредиенты (на 4 порции):

- форель
- картофель
- сливки
- чеснок
- мука
- морковь
- лук
- сливочное и растительное масло
- специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)

Приготовление:

Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут...

Читать далее

✔Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом.
Сохрани, чтобы не потерять

Я предлагаю вам попробовать очень интересный вариант гарнира: запеченную цветную капусту в густом сырном соусе. Это блюдо - своеобразный компромисс между здоровыми овощными гарнирами и сытными, тяжелыми, но такими вкусными запеканками.
Рецепт этого блюда пох...

Читать далее

✔Торт "Наполеон" на сковороде.
Сохрани, чтобы не потерять

Ингредиенты:
Для теста:
- 1, 5 стакана молока
- 200 г. сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
- щепотка соли
- мука (около 2 кг)

Для крема:
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 1, 5 стакана сахара
- 600...

Читать далее

✔Сочники
Сохрани, чтобы не потерять

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут
Делается все просто на раз-два

Ингредиенты:

Для теста:
мука — примерно 4 стакана
маргарин — 150гр
яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
сахар — 4ст.ложки
соль — 1/2 ч.л.
см...

Читать далее