Я Кулинарка

Преподобный Прохор Лободник- святой Киево-Печерской Лавры, живший в 12 веке.
Вёл аскетичный образ жизни, ел не обычный хлеб, а собирал лебеду и, перетирал её своими руками в муку, делал себе хлеб и им питался. В летнее время он заготовлял себе такой хлеб на весь год. Он не ел ничего, кроме просфоры в церкви в келии, даже овощей, и не пил ничего, кроме воды, за это и был прозван «лебедником»
Когда-то во время голода он с Божьей помощью претворял лободу в хлеб и золу в соль, за что подвергся корыстолюбивой зависти великого князя Святополка.
Но и хлеб из лебеды до сыта и соль из золы - не выдумка. Об этих продуктах, калорийных и довольно популярных в Латиской Америке, мы еще расскажем. А в житии постника Прохора важно нам другое - все, кто брал от него продукт травяной с благословением - имел брашна сладкие. Кто воровал - не мог есть по горечи ворованных яств.
Так, претворяя золу в соль и лебеду в хлеб, Прохор спасал бедный люд от голода, мешая торговцам наживаться на горе людей.
Собравшись вместе, все торговцы, которые не могли торговать солью, пришли к князю Святополку с жалобой на блаженного: «Прохор, черноризец Печерского монастыря, отнял у нас большие деньги: всех неотступно привлек он к себе за солью, а мы, платящие тебе подати, не можем сбыть своей соли и через него разорились».
Князь же решил украсть соль у монаха и решить эту проблему, да ещё и заработав себе денег. Когда соль была перевезена, он пришёл сам посмотреть на неё, но увидел только пепел. Князь, продержав пепел три дня, и после этого приказал ночью его выкинуть. Тот пепел, который высыпали, снова превратился в соль. Тогда князю рассказали всё, что делал блаженный Прохор, и узнав об этом, князь Святополк устыдился, пошёл в Печерский монастырь и примирился с игуменом Иоанном. Из-за этих чудес князь стал с тех пор иметь великую любовь к Пресвятой Богородице и преподобным отцам Антонию и Феодосию Печерским. Прохор прожил ещё немало лет но потом разболелся, князь сам отнёс тело святого в пещеру и своими руками положил его в гроб.
Преподобному Прохору молятся для укрепления в посте.