Адрес электронной почты
Пароль
Я забыл свой пароль!
Входя при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами и даёте разрешение на передачу необходимых для работы персональных данных. Политика конфиденциальностии
Имя
Адрес электронной почты
Пароль
Регистрируясь при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами и даёте разрешение на передачу необходимых для работы персональных данных. Политика конфиденциальностии
Сообщество

Я Кулинарка

Квас Фруктовый

1 стакан квасного солода, 2 столовых ложки изюма, 1 лимон, 1 яблоко, 1 стакан ржаной муки, 1 столовая ложка мёда, 1 чайная ложка сухих листьев малины, 2 литра воды

Ржаную муку заваривают крутым кипятком, дают остыть. Яблоки, лимон, изюм тщательно промывают и прокручивают через мясорубку, Листья малины измельчают, добавляют мёд и солод, массу из яблок и лимона, заваренную муку и доливают оставшуюся воду.

Массу оставляют для брожения в тёплом месте на несколько дней, после чего процеживают. Для ароматизации в этот рецепт домашнего кваса без дрожжей можно добавлять любые пряные растения.