Классические фрикадельки из соевого фарша. Овощные фрикадельки как в IKEA

<p id="eow-description" class="">Фрикадельки - одно из самых популярных блюд в Швеции, поэтому мы предлагаем вам еще два варианта рецепта шведских веганских фрикаделек.

Первый рецепт очень простой, в нём фрикадельки готовятся из обычного соевого фарша (предварительно приготовленного) и напоминают по виду и текстуре своих мясных дальних родственников Köttbullar.

На второй рецепт нас вдохновила столовая в IKEA, в которой несколько лет назад появились очень классные овощные фрикадельки (Grönsaksbullar), вегетарианская версия традиционного блюда. Мы давно хотели научится их готовить самим, ведь IKEA, а значит, и её столовка, в Украине ещё неизвестно когда появится.

1. Классические фрикадельки из соевого фарша

Нам надо:
Соевый фарш - 600г
Лук - 1 шт
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Растительное молоко - 50г
Чёрный перец
Мускатный орех
Соль

2. Овощные фрикадельки как в IKEA

Нам надо:
Нут (отварной или консервированный) - 250г
Лук - 1/2 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Перец болгарский - 1/2 шт.
Горошек мороженный - 2 ст.л.
Кукуруза - 2 ст.л.
Кинза, или шпинат, или петрушка (в оригинале - кейл) - пучок
Сахар - 2 ч.л.
Соль

Music:

Glyn Owen - What Lies Ahead
Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» http://www.dewolfemusic.com/trackdeta...

Alan Parker - Hangin' Around
Copyright Owner (Created by): «Awards Media Group Limited Partnership» http://www.dewolfemusic.com/trackdeta...

____________

Вконтакте: https://vk.com/go_indie_cindy

Facebook: https://www.facebook.com/go.indie.cindy

Instagram: https://www.instagram.com/indie.indie...

Связаться с нами: indie.indie.cindy@gmail.com</p>;