Грудинку можно приготовить в домашних условиях. Получается очень вкусно. У меня был кусочек грудинки весом 700 г. Помыть, обсушить салфетками. В 60 мл. воды развести 14 г. нитритной соли (я взяла 10 г. нитритной и 4 г. обычной соли). Набрать в шприц раствор соли и прошпиговать всю грудинку. Пока весь раствор не вольёте в грудинку. Мяско пол...
Я забыл свой пароль!
Входя при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
Регистрируясь при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами
![](https://static.elitsy.ru/media/main-page/pictures/small/202004/calendar-big.png)
![](https://static.elitsy.ru/media/main-page/pictures/small/201807/pravda.jpg)
- Ленты
- |
- Друзья
- |
- Сообщества 3
- |
- Мероприятия
- |
- Фото
- |
- Видео
- |
- Ещё
Подписки
- Последние
- Популярные
написала в сообщество "Кухня батюшки Гермогена" и + ...
Грудинка в духовке
![](https://s3.elitsy.ru/media/cache/af/9e/af9e3cd933b7a4c198cc895c5d9311ee.jpg)