ПЛОЩАДКА "РУССКАЯ КУХНЯ"
Программа работы площадки:
10:00 - 20:00
Главное блюдо фестиваля - любимая окрошка. Отведайте четыре вида: окрошку домашнюю, купеческую, уральскую и хлебную. Можно будет не только полакомиться, но и пройти мастер-класс по нарезке ингредиентов и приготовлению окрошки от лучших рестораторов Москвы. Все блюда – на знаменитом «Вятском квасе».Но не только окрошкой будут потчевать гостей «Русского поля». Будут здесь и русские блины с разными начинками, шашлычки, пироги, расстегаи и другие блюда русской кухни, которые приготовят повара 16-ти московских ресторанов. Помимо кваса, гости фестиваля смогут попробовать морс, медовуху, сбитень и другие напитки. В «Самоварном ряду» посетителей ждут чаи из старинных самоваров – с чабрецом, мятой, имбирем, клюквой, малиной, а также иван-чай. Здесь гости фестиваля узнают немало интересного об истории русского самовара и традициях чаепития.
