Адрес электронной почты
Пароль
Я забыл свой пароль!
Входя при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами и даёте разрешение на передачу необходимых для работы персональных данных. Политика конфиденциальностии
Имя
Адрес электронной почты
Пароль
Регистрируясь при помощи этих кнопок, вы подтверждаете согласие с правилами и даёте разрешение на передачу необходимых для работы персональных данных. Политика конфиденциальностии
Сообщество

Идеи постных блюд

Бывает так, что за время поста то или иное блюдо или его компонент приедаются так, что сил нет больше на них смотреть, а тем более употреблять в пищу. Между тем, постная кухня может быть разнообразной и вкусной.

Лента

Для постной выпечки.

-Одна столовая цельная ложка молотого льна эквивалентна одному яйцу. Льняную муку либо перемолотые в кофемолке льняные семена заливают теплой или горячей водой в соотношении 1:3, все перемешивается, настаивается минут пять, получается плотная масса, которая добавляется в тесто.
- о...

Читать далее

Суп-пюре. Питательный, быстро насыщяает.

Тушим-варим овощи, а в духовке печется рыба.
Жарим на оливковом масле (по своему вкусу). Рекомендую, перед добавлением в него овощной смеси, натереть перец, чеснок, иные специи... Ну или, сокращаем плотское желание.
Затем, пюрируем и добавляем рыбку.

Постный сытный обед из 2-х блюд

1. Картофель с чесноком по-деревенски.
Тщательно вымыть картофель щеточкой. Не очищая, порезать на дольки. Выложить в форму для запекания. В форме картофель должен располагаться так, чтобы не лежал большими слоями. Т.е. если много картофеля, то лучше использовать противень, если нет, то можно форму. В мисочке смешиваем растительное масло, со...

Читать далее

Рекомендуем

Монастырская постная рыбная кулебяка "Крокодильчик"

Ингредиенты:

Для постного дрожжевого теста:
● 250 мл воды
● 600 г муки
● 1, 5 чайные ложки сухих дрожжей
● 1 ст. ложка картофельного крахмала
● 4 столовые ложки оливкового масла
● 2 столовые ложки сахара
● 1 чайная ложка соли.

Для постной начинки:
● 600 г рыбного филе
● 0, 5 стакана риса
● 2 отварные в мундире картофелины (или 1 отварная картофелина ...

Читать далее

Сохрани себе памятку!

Пост — это не диета

Видео:
Пост — это не диета
Рождественский пост — время внимательного отношения в еде. С диетологом Риммой Мойсенко отправляемся за продуктами на рынок. Основа постного стола — овощи. Но пост – не диета. Не должно быть цели похудеть. Поэтому отказавшись на 40 дней от мяса, молока и яиц, нужно подумать, чем восполнить нехватку жира. Жирные кис...

Читать далее

Кулинарное паломничество. От 18 августа. Готовим нестандартный салат с помидорами

Замечательный рецепт от священника Михаила Бородина, настоятеля храма Казанской иконы Божией Матери в деревне Товарищево

https://youtu.be/rhoi_qV4hvw

Кальмары жаренные с луком и морковью

Я сделала раз, мужу понравилось, теперь все время просит (ну когда рыбный день, разумеется! )

Кальмары беру целые. Обрабатываю так, как подсмотрела у одного шеф-повара:
размороженные мытые, но не чищенные от кожицы кальмары кладу в кипящую воду на 30 секунд (не варю!) и вынимаю. Кожица должна свернуться и легко очистится, можно ещё раз об...

Читать далее

Лапша удон с овощами. Проверено!

Эту лапшу мы частенько делаем в пост. Очень вкусно и сытно получается. А главное прото!
http://www.youtube.com/watch?v=piDuXRn_lDQ

Рисовая лапша фунчоза с морепродуктами

Должно быть вкусно, собираюсь попробовать.
http://www.youtube.com/watch?v=ay1yuFDgS3E&index;=24&list;=PLOdHzwdk8YJzK1op4rr...

Постный майонез

Нашла в сети рецепт постного майонеза.
УРААА! Теперь можно сделать любимую "Сельдь под шубой"!
Делюсь:
http://www.youtube.com/watch?v=USE8S_NKmk4

хычины с картошкой

Тесто для хычинов: 0, 5 л воды, дрожжи, немного соли, мука.
Замешиваем крутое тесто, даем отдохнуть.
Начинка: отварить картофель, сделать пюре, отдельно на терке натереть солёный огурчик смешать с картошкой и пережаренным луком с грибами, если есть зелень, то добавляем туда тоже.
Берем немного теста, руками разминаем и делаем небольшую лепешку...

Читать далее