Зёлкі.бай

До начала «витаминного сезона» коротать время с бледным видом и тонусом, тяготеющим к отметке «0»? Не согласны - начинайте действовать. Ведь когда «защита слабеет», тут же активизируются ангина, герпес, ринит и иже с ними усталость и депрессия.

Свою стратегию укрепления иммунитета предложил врач-фитотерапет Евгений Петрович Шмерко.

Еда: искусство или наука?

- Сколько бы ни писали про натуральную и искусственную пищу, по-прежнему рука потребителя-экспериментатора тянется к «новому и неизведанному». Яркие упаковки чая с разными вкусами - от манго до корицы, «свежеконсервированных» бисквитов, что хранятся до полугода и больше, и пр.

Конечно, это более простой и популярный вариант десерта в сравнении с полезными финиками, курагой, инжиром вприкуску с витаминизированным сбором, который можно приготовить самим.

Производители крошечными буквами сообщают о наличии в продуктах красителей, подсластителей, «улучшителей», которые помогают товарам долго не портиться, зато быстро выводят из строя желудки.

А что предпочитаете вы? Копченые крылышки, шлифованный белый рис или рыбу и овощи, приготовленные в пароварке? Делаете бутерброд с брынзой и хлебом, содержащим семена и орехи, или размораживаете готовую магазинную пиццу?

Подумаешь: заболит желудок, не станет справляться с работой кишечник - так их таблетками «уговорить» можно. Вот так и привыкли жить: чуть что - сразу нужную микстуру, капсулу, пилюлю.

А ведь еще Гиппократ говорил: пища должна быть лекарством, а лекарство - пищей. Думаете ли вы об этом, совершая очередной поход в гастроном или супермаркет?

С этого дня считайте своими личными врагами все рафинированные продукты - сахар, масло, рис. Все это не просто «пустышки», это «настоящие вредители» для иммунитета и здоровья в целом. Всю симпатию перенесите на грубоватую пищу - злаки, гречку, овес.

Меж тем ошибкой было бы думать: съем банку икры - укреплю иммунитет. Это, конечно, не так. Иммунитет зависит ведь и от состояния желудочно-кишечного тракта. Если он «не исправен», питательные вещества попросту не усваиваются. Потому первое и основное - привести в порядок пищеварительный тракт, только потом можно рассчитывать на положительный эффект.

Есть, чтобы жить

- Сама природа подсказывает человеку, как питаться. Появился сезонный березовый сок - всегда используйте эту возможность. Он содержит витамины, предотвращает аллергические и онкологические процессы, а продается буквально за гроши.

Скоро появится молодая крапива, листья и побеги которой содержат витамина С больше, чем лимоны, в десятки раз. Не упустите это время - езжайте за город: соберите крапиву, а еще листья одуванчика и подорожника. Сделайте салат из этой зелени, добавив свеклу, яблоко, капусту, заправив все растительным маслом и укропом. Вот такое блюдо можно считать настоящим тоником для иммунитета.

Понервничали? «Сожгли» все витамины в топке!

- Наш современник - человек, вечно спешащий, суетный, во многом поверхностный, гонящийся за успехом и признанием. Все это чревато не только крахом иллюзий, но и потерей здоровья.

Стоило бы присесть на пенек и задуматься: на самом ли деле так необходимы эти десять модных костюмов, пятнадцать пар ботинок, двадцать галстуков и пр.? Все это погоня за сомнительными ценностями, которые нам навязаны извне. Люди сейчас в большинстве своем - это масса потребителей.

А еще зачем каждый день съедать по полтора метра колбасы? Наблюдаю порой за соседями: 15-20 лет назад это были довольно стройные люди, сегодня - грузные, тяжело шагающие, с одышкой и стенокардией пациенты поликлиник. И все равно каждый день тащат домой по 2 сумки продуктов. О каком здоровье и иммунитете тут речь?

Переедание - одно, другое - работающий городской житель в среднем нервничает по 20-30 раз в день. А всякий стресс вызывает разрушение витаминного баланса примерно на 50%. Получается, витамины «тают на глазах». Что делать? Обязательно компенсировать их нехватку. Приготовьте этот поливитаминный сбор - поможете своему иммунитету. Вам понадобятся:

* плоды шиповника, рябины красной, черноплодной рябины, боярышника;
* листья и ветки верхушки малины;
* листья и плоды земляники и смородины;
* побеги и ягоды черники;
* молодые листочки крапивы;
* яснотка;
* корни солодки и лапчатки (колгана);
* овес.

Измельчите все компоненты и заваривайте по 3-4 ст.л. на 0, 5 л кипятка. Настоять около часа. Выпить за 5-6 приемов в течение дня.

Данный растительный микс содержит сбалансированное соотношение жизненно важных витаминов - А, группы В, С, К, РР. Он хорошо усваивается и компенсирует витаминный дисбаланс, связанный со стрессом.

Где прячутся канцерогены?

- С одной стороны, сегодня люди очень обленились, с другой - стали слишком храбрыми. Мы утратили страх, стали легковерными: безоглядно доверяем рекламе, которая обещает решить все проблемы не только за счет нашего кармана, но и здоровья.

К примеру, новые моющие средства для посуды - гели, порошки и пр. Ведь они не смываются ни холодной, ни горячей водой, оставаясь на тарелках и столовых приборах невидимым тонким «налетом». Все эти вещества - потенциальные канцерогены.

Чем тогда мыть посуду? Лучшая альтернатива - сода или сухая горчица. У этих веществ два огромных плюса: они абсолютно безвредны и идеально смываются водой.

Еще один сигнал SOS - синтетические витамины. Как врач-фитотерапевт не советую применять эти средства с целью укрепления иммунитета и профилактики заболеваний. Есть данные иностранных научных исследователей о том, что искусственно синтезированные витаминно-минеральные комплексы могут провоцировать отдаленные во времени онкологические процессы.

Здоровая альтернатива этим средствам - витаминные сборы из трав, ягод и корней.

Километры здоровья

- Испокон веков человек много двигался, постоянно трудился на земле - кланялся ей. Сегодня жизнь совсем иная: везде лифты, собственный транспорт, наличие удобств, а вместе с ними колоссальная лень и гиподинамия. Человек слабеет и болеет от недостатка движения.

Природа создала нас для физической активности. Подумайте, ведь неспроста лимфатические железы - мощная составная иммунитета - заложены в области паха и подмышек. Получается, когда нет движения, появляются застойные явления в лимфе и кроветворной системе.

Недостаток физической активности приводит к патологии костно-мышечной системы, позвоночника в частности. В определенных его участках происходит блокировка нервных и сосудистых окончаний. В результате нарушается трофика - питание сердца, легких, половых органов, желудка и пр.

Потому каждый день обязательна активная зарядка. Оптимально прибавить к ней пешие прогулки по 3-4 км в день.

Таблетка: будьте осторожны!

- Каждый год на фармакологическом рынке появляется более 200 лекарственных препаратов - разрабатываются новые, меняют свои имена уже существующие.

Таблетку можно сделать красивой и приятно пахнущей, человека можно обмануть, организм - никогда. Я не призывают «вернуться к лаптям» и перестать использовать достижения медицинской науки на пользу здоровью. Одно дело - экстренная терапия, когда человеку очень плохо - его спасать надо, тогда хороши и таблетка, и скальпель.

Но в долгосрочной перспективе рассчитывать на химические препараты, на то, что они дадут вам здоровье, мягко говоря, наивно. Заболела голова, прихватило сердце, подскочило давление - человек зашевелился, пошел к врачу. Подлечили, на ноги поставили, а потом все зависит от него.

И еще…

- Каждый должен знать свое генетическое наследие. Это значит, быть в курсе того, какой образ жизни вели его предки, какой характер имели, чем болели. Все это зашифровано и хранится в наших генах.

Гипертония, варикозное расширение вен, аллергия, астма - часто «семейные проблемы». И все это слабые звенья, из-за которых ломается цепь здоровья, когда человек переживает острые стрессовые ситуации, облучение, физическое перенапряжение и пр. Как говорится, знаете проблему - найдете и решение. Это первое.

Второе - ничто не заменит 7-8-часовой полноценный сон. Нервная система, регулирующая все процессы в организме, должна расслабляться и отдыхать.

Третье - всегда ищите здоровые альтернативы. Это значит, лучше лен, чем акрил и полиэстер, лучше шерстяное одеяло, а не с наполнителем, лучше натуральный йогурт без сахара, чем творог с вареньем.

Четвертое - в этой жизни обязательно имейте дело для души. Танцуйте, пишите картины, участвуйте в любительских театральных постановках, шейте, выращивайте цветы. К укреплению иммунитета это имеет самое непосредственное отношение. Хотя на первый взгляд никак не скажешь…

Алла Мартинкевич
www.wmos.ru/incultnews/detail.php?ID=7722