Центр традиционной культуры с. Давыдово Ярославской области

Вот уже третий год мы с большим удовольствием совместно квасим капусту. В этом году было мало гостей. Но веселья не убавилось. Всю капусту нарубили, наквасили. (И уже едим!)
Интервью с участниками праздника, которые побывали на нашем мероприятии впервые. Марина Владимировна (этнограф, новый житель д. Усолово, рядом с Давыдово, теперь прихожанка нашего храма):

«Я раньше была на таких мероприятиях. Мы проводили трудовые праздники, которые называем «артельные работы». Меня в который раз поразило то, что в городе или в деревне – дети одинаково отзываются на суть этого праздника. Потому что, одно – праздновать – плясать и веселиться вместе. Это, конечно, очень приятно. Но когда еще и вместе работаешь – дети очень четко чувствуют рабочую общность – когда все в одном ритме, в одном порыве, в одном каком-то переживании общей радости труда. И меня поразило то, что наши городские дети, конечно, не такие, как ваши. Видно, что дети городские многого лишены. Но при этом такое переживание, эти ощущения, которые возникают, одинаковые. Это говорит о том, что такие праздники – то есть не праздник-развлечение, не праздник просто подачи чего-то удивительного, а именно рабочий праздник, праздник, когда задействовано очень много в человеке и в ребенке, в частности. Глубинные переживания, пришедшие к нам из традиции, из нашего прошлого, необыкновенно ценны и дефицитны в нынешний момент, потому что мало народ вместе работает.
Мы записали этот праздник от бабушек лет 13 назад. И когда мы привезли его в город, дети совершенно не понимали, что происходит – уже многие капусту употребляют только в тушеном виде. Вначале мы – взрослые пережили эту радость от коллективного артельного труда. Потом мы даже пытались развить это – мы делали «супрядки» , на сколько это возможно. То есть вообще какие-то коллективные работы. А еще дети радуются, потому что это еще и календарный праздник. Осень ассоциируется у детей с тем, что мы заготавливаем на зиму. Дети очень быстро на это отзываются. Когда мы спрашивали у детей, почти у половины есть дома сечки. Начинающим возрождать этот праздник можно посоветовать поспрашивать у бабушек – еще живы воспоминания об этом празднике. И очень многие расскажут удивительные вещи. Нам пели частушки капустные, показывали, как плясали вокруг корыта. Это еще есть, это не совсем ушло…».
Алексей, Наталья и Елизавета Филимоновы:

- На капустнице были первый раз?
Наталья: Первый. Первый раз на капустнице и первый раз на вечерке. Я по фотографиям видела, по рассказам знаю, что это такая сельская дискотека. Ну, такой хороший, здоровый прототип. Замечательно, по-моему. Задорно и весело. Помочи – вроде все делом заняты, при этом всем весело. И не видишь, что при этом нарубил несколько десятков килограмм капусты.
Алексей: Очень классно. Во первых, все заняты одним общим делом, друг другу помогают. А во-вторых, ну просто прикольно, я капусту никогда не мял – теперь знаю как это.
Наталья: А я не рубила.
- Планируете продолжить эти традиции у себя дома?
Наталья: Я уже подумала о том, что у меня как раз кочан капусты есть, надо, пожалуй его поквасить – оказывается все просто. Я раньше думала, что это какая-то супер технология. Сейчас может тоже засолим!»
Юрий и Вера Сидоровы:

«Юрий: Впечатления такие – вроде и дело сделали и песен попели.
Вера: Мне очень понравилось само корыто, сечки – все такое замечательное. С помощью этих инструментов очень быстро делается капуста.
Юрий: Кстати, да. Навалились 20 человек – чик, чик, чик – все! Все готово!
Вера: Никакой тяжести – ощущение от работы!
Юрий: Обычно капусту шинкуешь часами….
- Вы раньше в семье квасили капусту?
Юрий: Мы между собой не делали. Я с мамой делал. Но она в основном сама все – у нее свой рецепт.
Вера: Мы делали у друзей. Там тоже было и весело и интересно, но конечно, чем больше народу, тем это получается более празднично. И самое приятное, что это очень интересно маленьким детям. Они поют в это время. Такой живой процесс, который совсем не похож на тяжелую домашнюю работу!»