

сладкие
И опят - как обойтись без сахара.
Теперь, при консервации помидоров. Просто закрыть их вперемешку со сливой венгеркой, желательно сладкий сорт. Можно добавить грушки, маленькие и сладенькие. Или райские яблочки. В остальном - все тоже, что и при обычной консервации. И приправы, а перец горошком и и лаврой лист и веточка вишни. Только не надо много соли и чеснока. А также уксус должен быть фруктовым и желательно домашним. Такой "рассол" можно пить как сок, а сливы - станут настоящим сюрпризом и украшением стола. Которое будет съедено раньше, чем помидоры.